LUGANA DOC 2017 CA’ LOJERA
Confezione: bottiglia in vetro, 75ml
Cantina: Azienda Agricola Ca’ Lojera di Tiraboschi Franco, Sirmione, Verona
Luogo di produzione: Sirmione, Verona
Tipologia: bianco
Annata: 2017
Regione: Veneto
Vigneto di provenienza: Sirmione, Lago di Garda (VR)
Vitigno: Turbiana 100%
Denominazione: Lugana DOC
Gradazione: 13%
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Conservazione: in luogo fresco e al riparo dalla luce.
Esame organolettico: Alla vista si annuncia con un colore tipicamente paglierino, caratterizzato da lievi riflessi che tendono al verdastro nell’unghia. Al naso la frutta esotica la fa da padrone, con note di pompelmo, mandarino e melone che aprono a leggeri tocchi di menta e fiori bianchi. In bocca è di corpo medio, sapido, con un sorso identitario ed espressivo.
Abbinamenti
Ottimo a tutto pasto, si sposa egregiamente con secondi piatti a base di pesci di mare e di lago. Da provare anche con sushi, è perfetto con una tartare di ricciola.
NOTA
Le uve di turbiana sono accuratamente selezionate per garantire solo il meglio del terroir d’origine, anche per questo in questa parte del lago il Lugana viene chiamato il “Signore del Lago”.