FARINA DI MATILDE

Brand:

Confezione: sacchetto da 1kg

Ingredienti: farina integrale di grano tenero, semola di grano duro, farina di soia integrale, farina di mais gialla.
Allergeni: glutine, soia. Può contenere tracce di latte e sesamo.

Farina equilibrata ma proteica, adatta a lunghe lievitazioni e impasti con prefermenti.

Paese di coltivazione del grano: Italia.
Paese di molitura: Italia, presso il molino Bigolin Giovanni. Farina macinata a cilindri.

IL MOLINO BIGOLIN GIOVANNI DEVOLVERÀ PARTE  DEI PROVENTI DELLA VENDITA DELLA FARINA ALL'ASSOCIAZIONE “L'ISOLA CHE C'È” DI PADOVA.

Impiego: farina ideale per pizze ad alta idratazione e lunga lievitazione, pane lievitati dolci, stile veneziane, lievitati da colazione.

Valore nutrizionali medi per 100gr di prodotto:
Energia: 338 kcal/1428 kj
Grassi: 1,6g di cui acidi grassi saturi 0,8g
Carboidrati: 66gr di cui zuccheri 0,6g
Proteine: 13,3g
Fibre: 2,9g
Sale: 0,002g

Conservazione: in luogo fresco e asciutto.
Scadenza: riportata sulla singola confezione.

3,75 €
Aggiungi alla lista dei desideri
Descrizione

La farina di Matilde è speciale perché nasce dal cuore di un papà, quello di Matilde, piccolo angelo volato in cielo troppo presto. Gianni ha ideato questa particolare miscela di farine in collaborazione con il molino Bigolin Giovanni di Rossano Veneto con l'idea di creare una farina che potesse essere utile per fare dei buoni prodotti da forno, ma anche aiutare chi soffre.

Infatti il molino devolverà una parte dei proventi della vendita della farina all'associazione “L'isola che c'è” di Padova, un’associazione che si occupa di bambini con problematiche di dolore e inguaribilità e delle loro famiglie, sostenendo le attività del Centro Regionale per le cure palliative e terapia del dolore pediatrico Hospice Pediatrico di Padova.

Acquistando la Farina di Matilde contribuisci anche tu ad aiutare i bambini e le loro famiglie.

Se vuoi saperne di più sull’Isola che c’è, clicca qui

Dettagli del prodotto

Menu

Info e Supporto

Settings

Crea un account per accedere alla tua lista dei desideri.

Sign in