BASSANO CLASSICA GRAPPA GIOVANE
Confezione: bottiglia in vetro, 0,70 L
Distilleria: Jacopo Poli
Luogo di produzione: Distilleria Jacopo Poli, Schiavon (VI), Veneto, Italia
Categoria: grappa giovane.
Materia prima: Vinaccia da cuvée di vitigni tipici della zona.
Distillazione: artigianale, a piccoli lotti, con alambicco in rame con caldaiette a vapore a ciclo discontinuo.
Aroma: fruttato (mela cotogna), prugna secca.
Gusto: armonico, elegante e vivace.
Gradazione: 40%
Temperatura di servizio: servire fresca
Conservazione: in luogo fresco e al riparo dalla luce.
Curiosando
La Grappa Bassano Classica è ottenuta distillando le vinacce dei vitigni della zona DOC Breganze, di cui Bassano del Grappa fa parte. È una grappa pulita, nitida e sincera, che si presta a essere servita al bicchierino o per correggere il caffè. Bassano Classica viene spesso usata per il rito del ‘rasentin’, che consiste nel pulire con qualche goccia di Grappa la tazzina di caffè appena bevuto.