Farine

La farina è il principio. Quante cose buone si possono fare con la buona farina? Il pane, i dolci, la pizza, la pasta fatta in casa, le torte salate, i biscotti. Qui trovi la farina del Mulino Bigolin Giovanni di Rossano Veneto, Vicenza, che esiste dal 1820 e da allora l’arte di macinare il grano è stata tramandata da padre in figlio, fino ad arrivare ai giorni nostri. C’è la farina biologica di farro monococco, leggera, ottima, straordinaria, italiana. E che dire delle farine di grano tenero, tutte biologiche, di tipo 1, 2 e integrale, di grano italiano, buono come il pane che da esso deriva. Scatena la tua creatività in cucina con queste eccezionali farine.
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